Supprimer
les emballages
jetables
Service clé en main de contenants consignés
et mutualisés entre les restaurants
du 19eme arrondissement de Paris.
Participez à un territoire sans emballage jetable
En 2024, une boucle locale de réutilisation des contenants alimentaires sera mise en place dans le 19ème arrondissement de Paris, afin de réduire les déchets liés à la vente à emporter.
Vous souhaitez proposer une offre zéro déchet à votre clientèle et expérimenter la mise en place de contenants réutilisables ? Nous vous proposons de bénéficier d’un service à la carte ou clé en main comprenant :
- La mise à disposition de contenants réutilisables adaptés à votre offre ;
- Des collectes et livraisons réalisées plusieurs fois par semaine, à vélo ;
- Le lavage effectué à moins de 2 km ;
- Un remboursement de la consigne simplifié ;
- Une traçabilité assurée des contenants.
Ce service vous est proposé au tarif de 0,40 € /contenant,
comparable au prix d’un emballage jetable.
Contexte
Depuis le 1er janvier 2023, la loi AGEC impose aux établissements de restauration pouvant accueillir plus de 20 convives de servir les repas consommés sur place dans de la vaisselle lavable et réutilisable.
Pour la Vente à Emporter, les enseignes doivent accepter de servir leur clientèle dans les contenants réutilisables apportés et appliquer une réduction tarifaire lorsqu’il s’agit de contenants pour boissons.
Pour aller plus loin, oeco accompagne les restaurants du 19ème arrondissement de Paris dans la mise en place de contenants réutilisables pour la vente à emporter. Cette démarche est mutualisée à l’échelle du territoire.
Comment fonctionne le service ?
1.
Vous choisissez les contenants adaptés
à votre offre et estimez vos besoins journaliers
plastique
Verre
plastique
verre
Boîte repas
Boîte
kebab/burger
D’autres contenants peuvent être disponibles, en fonction de vos besoins.
2.
Vous choisissez comment organiser le rendu de la consigne
Plusieurs solutions techniques existent pour organiser le retour des contenants et le remboursement de la consigne (terminaux de déconsignation, bornes de retour des contenants…). Nous disposons de plusieurs solutions que nous vous présentons lors d’un rendez-vous : vous pouvez ensuite choisir celle qui correspond le mieux à vos besoins et à votre logistique interne. Toutes les solutions proposées visent à faciliter un maximum les échanges entre le restaurant et sa clientèle.
3.
Vous choisissez vos jours de collecte et livraison de contenants
(si vous externalisez le lavage)
L’équipe d’oeco assure la collecte et la livraison des contenants jusqu’à trois fois par semaine.
Du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h : vous pouvez sélectionner les créneaux qui vous conviennent le mieux.
4.
L’équipe oeco vous accompagne à la mise en place des différents éléments
Les équipements sont directement livrés et installés chez vous, accompagnés d’un kit de communication et d’un guide de démarrage. Nous nous occupons également de la dotation des contenants, de la formation de vos équipes et de la sensibilisation de votre clientèle
5.
Le service peut débuter !
Avec l’équipe oeco, vous convenez d’une date de démarrage du service.
Les collectes et livraisons interviendront sur les créneaux convenus et un suivi mensuel sera réalisé.
Quel intérêt pour mon restaurant ?
- Fidéliser votre clientèle qui reviendra dans votre établissement pour déposer son contenant
- Attirer une nouvelle clientèle (votre restaurant sera référencé sur le site oeco.eco et intégrera la liste des restaurants engagés pour le zéro déchet, qui sera promue par la Ville de Paris, notamment durant les JOP2024)
- Disposer d’un service clé en main ou à la carte, adapté à vos besoins
- Bénéficier d’un service dont le coût est presque identique au coût des emballages jetables, en forte augmentation ces derniers mois
- Participer à une économie circulaire de proximité, créatrice d’emploi pour des personnes qui en sont éloignées
- Simplifier la gestion de vos déchets (moins de contenants jetables et de poubelles à gérer)
Pour en savoir plus, contactez-nous par téléphone au 07 52 08 33 91 ou par mail à l’adresse contact@oeco.eco
Est-ce simple pour ma clientèle ?
